順番はいつも同じだとは限らない。。

セロリと豚肉のカレーと手作りナン。

夜勤明けで帰宅後昼頃に意識を失い、
夜覚醒したら無性に粉がこねたくて(笑
粉もんを弄るのは基本的に苦手なのに
ごくたま～にこういうことがある。。

ま。
そういう時はストレスが溜まった時。
しかも今回は満タンに近い感じ。。

何を作ろうか。。と思って見た本に
ナンの簡単レシピが載っていたから、
これだ！！と即決。
薄力粉と強力粉とドライイーストと
砂糖と塩とぬるま湯と油とを混ぜて、
しばらく放置すると勝手に発酵して
これで生地は完成。
後は油無しのフライパンで焼くだけ。

。。ナンってカンタンなんだね(笑

生地の発酵を待つ間にカレー作り。
本当はナンだけにしようと思ったが、
やっぱりカレーは要るかなぁ。。と。
玉ネギとセロリと豚薄切り肉だけで
ほとんど煮込まないさっぱり仕立て。

全行程30分。。
には見えない本格的インド料理風←

初めて作ったナンはふわっもちっ♪



美味し美味し♪♪


粉をこねて右手は痛くなったけれど
ストレス発散出来たから原稿書こ！
このまま寝たら更にぱんだ化するし(涙
夏コミまでにペーパーが出来上がるか
微妙～なところだし(汗