急転打破。。

目覚めの電話はススムさんから。
うちにネズミ問題が急速に展開→解決
に向かったとの事。
良かった良かった。。
引っ越し祝いは何が良い？
きちんと考えておくように！


朝からラーメン好きのススムさんの声を
聞いたから？(笑)本日のブランチは。。

乾風なんちゃって本格チャンポン←

キャベツと万願寺唐辛子とたもぎ茸と
鶏もも肉と豚ハツを炒めたものを具に。
先週末、近所のスーパーでやっていた
九州・沖縄フェアで入手した、
本場長崎中華街の液体スープで煮た
ちゃんぽん麺にたっぷり乗せて。

ん～美味しっ(^▽^

チャンポン好き～♪
スープの味も麺の独特の食感も♪♪
カンスイでは無く唐灰汁で作るから、
本物のちゃんぽん麺はラーメンとは
全然別物なのだよ←ここ重要。
関東ではこの辺がテキトーで。。
ちゃんぽん風ラーメンがほとんど。
昔、本場のチャンポンを食べる為に
長崎の四海楼(←元祖チャンポンの店)
まで行ったこともあると云う(笑
なんか長崎に行きたくなったーー！
高台から静かな港町の風情を眺めて、
埠頭をゆっくりのんびり散歩したい。
トルコライスも豚まんも食べたいし(笑
行けるとしたら春頃かな。。


さ。
今日はこれから夜勤。
風邪の具合は横ばい。
雨がたっくさん降ってて憂鬱。。