たいして眠ってないのに、ぱっちりと目が覚めてしまった。。
今日も“中途半端な夜任務”だから、二度寝するのは許されない(涙
とりあえず家の事をして、夜用のお弁当を作って。。
お弁当は、ペッパースモークハムとサラダほうれん草のサンドウィッチ。
昨日と全く同じだけど、とっても美味しかったのでまた作る。
サンドウィッチ作りは得意。
いつでも、美味しい～♪って思うのが出来上がる(^-^*
今日はこれに野菜ジュースと桃のゼリー。
乙女のお弁当のようだけど(笑)これが任務中唯一の楽しみ。
14時から始まって夕食時間の19時まで、ほぼノンストップで働きっぱな
し。。なんだもの(泣
そして本日の朝昼兼ねた食事のおかずは“チャプチェ”。
いつもは韓国春雨を使っててきと～になんちゃってチャプチェを作るん
だけど今日は時間が無いので、インスタントのチェプチェの素を使って
作ってみた。
大阪鶴橋斑家の“キムチの壷”というブランドの物。
ピーマンと、サンドウィッチで使った残りのサラダほうれん草をたっぷり
入れて、牛肉も沢山入れて。
辛口と書いてあったけど味が足りなかったので、“おやじ味噌”という
秘密の調味料を隠し味に加えてみた。これが良かったようで。
美味し～(^-^*
さ～て、今日も一日頑張りましょう。。
先週末に注文をいただいた通販の本も本日発送しなきゃ(業務連絡。
汗。任務から戻ってきたらちゃんとメールいたしますm(_ _)m )
行く前にドラッグストアに寄って目薬も買わないといけない。
本屋にも寄って探したいものもある。
もしかして他にも結構いろいろしとかなきゃいけない？？
こんなのんびりしてちゃダメだね(^-^;;;
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