秋だからきのこ。。

２日前の夕ごはん。

豚タンと大粒ナメコの豚骨風味炒め。

味付豚タンスライス(激安)を炒めて、
細切りにしたピーマンと大根を加え
強火で更に炒めたところに豚骨ダシ、
最後に大粒ナメコも入れザッと炒め
塩・胡椒・一味唐辛子で味を整えて
完成～♪
豚骨ダシは沖縄そば用液体だし。

ナメコのヌメリでとろ～っとして
ちびまる子ちゃんの袋のソフト麺に
掛けたらお肉系ちゃんぽんに変身！

美味いっ♪


職場環境は相変わらずの混乱っぷり。
業務内容自体は前の職場より楽だが
人的に本当ーに恵まれていない。。
この疲労感の原因の8割がそれ(断言

本日5連続日勤最終日。
明日明後日お休み今日乗り切るぞ～！
寝ても疲れが全然取れてないけど(涙