「横浜中華街で美味しい店ってどこ？行っても店いっぱいあって
良く分からないんだよね」
。。なんてことをよく訊かれる。
中華街に近い所に住んでいて良く遊びに行くけれど、ひとりで行
く時はお茶するくらいで、あまり食事はしない。
そもそも料理をすることが好きなので、中華街でしか見ないよう
な珍しい食材(アジアの野菜や調味料とか、豚耳や豚足を煮た
のとか)を買い出しに行く事は多いけれど。
ひとりで行ってたま～に寄るのは路地にある小さな店。
小龍包、刃削麺、雲呑、麻婆豆腐などなど。。各々の専門店。
中国茶専門の茶館の点心やお食事メニューなんかも良い。
大きな店はランチタイムだとお一人様用のメニューがあるけれど、
どうせ行くなら大人数でいろんな料理を囲んでわいわいとやりた
いから、友達を誘って行く。
先週の土曜日、前々から中華街で美味しいもの食べたい♪とい
う要望があったので、美食好きの仲間(と云えば響きが良いが、
実は食いしん坊の集団。笑)で食事会を開いた。
店の名は『慶福楼』。
場所は、山下公園側からだと、横浜大世界の向かいの関帝廟
通りをずんずんと突っ切って、関帝廟の前も通り過ぎて、通りの
端に立つ門を出てすぐ目の前にある。
ここは福建料理の店。
福建料理と云われてすぐにピン！とくる人は少ないと思うけど
(予約取った私も分からなかった。笑)、福建省は海に近いそうで、
海鮮料理が自慢だそうだ。
声を掛けて集まった６名も「へぇ～！」という感じ。
店員の愛想が無いのは仕方がないとして(ここ中国ですから。笑)、
しかしそれでムカついてはダメで。。
この店、中華街の料理人も通う店と雑誌にも紹介されていた通り、
何を食べても美味しかった！
前菜５種盛(クラゲ、蒸し鶏、焼豚、中華ハム、蕪のなます)
海鮮鉄板焼(ぷくぷくの大きな牡蠣♪10～3月限定。↑の画像参照)
芝海老とカニの炒め物(塩味。海老がデカくてぷっりぷり)
春巻(外はカリカリ、具の味が美味)
帆立のネギしょうゆがけ(帆立貝柱が甘くてびっくり)
豚肉のみそ炒め(見た目は地味だが、香りと味は抜群だった)
揚げ鶏のネギソース(油淋鶏のこと。皮がサクサク身はふんわり)
辛味スープ(サンラータン。全く辛くなかったけど、酸味がグ～！)
チンゲン菜とカニの炒め物(塩味。青菜がシャッキリ)
五目やきそば(シンプルなやきそばなんだけど。。美味しい)
杏仁豆腐(ぐるなびのクーポンでサービスして貰った♪)
海鮮は新鮮。肉料理も美味。味付けはあっさり薄味。
中華料理にありがちな人工調味料の味は皆無。
お腹がはち切れそうになるまで食べても、胃もたれせず。。
料理のお供の紹興酒は、ボトル１本軽々と空いて。。
遅刻組がひとり居たので２合追加。
そしたら運ばれてきたのは日本酒“大関”の２合徳利。。
「誰～？日本酒頼んだの～？？」
「いやぁ～頼んでないんじゃない？」
クンクン！ニオイを嗅いだら中身は紹興酒だった。。
皆で失笑(^-^;
この飾り気の無さも中華街の老舗っぽい？(笑
細かいことを気にしなければ(笑)、ここは絶対にオススメの店。
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