真冬の日本で常夏の国を想う。。

輸入食材屋までセールしてるなんて
聞いてないよ～(泣
と叫びそうになったin横浜ポルタ。
しかも重いものが特にめちゃ安。
ショートパスタとトマトソース(瓶)で
既に泣き入ってるんですが。。
70％オフで買ってしまったバッグも
持ってりゃ自業自得だね(滝汗

デパ地下で野菜と肉が激安とか！！
お腹空いた。。
そう云えば今日食事してないや(笑

食材も買ったらやっぱりずっしり。
。。右手で荷物持てないのがツラい。
ひ～ひ～云いながら帰宅してごはん。

乾風激辛ナシゴレン。

ナシ＝ご飯、ゴレン＝炒めるでまんま
インドネシア語でチャーハンのこと。
具は冷蔵庫にあった物を使用。。
蓮根とセロリとペパーミントと納豆の
乾の頭の中ぐらいカオスな組み合わせ。
インドネシア産激辛ナシゴレンの素を
使って味付け。



このブランドのインスタント調味料は
昔、年に一回バリ島に行っていた頃
良くお土産にした。
懐かしいなぁ。。
もう何年行ってないだろう。。

出来上がったナシゴレンを皿に盛り、
別に焼いておいた牛焼肉と卵焼きを
乗せて完成。
食べる時はいっぺんに掬ってパクリ。

美味し～っ♪♪

久しぶりに作った南の国のお料理は
とても懐かしい味がした。。