最近めっきり。。

パクチョイと豚とろの塩味炒め。

市販のネギ塩だれ味付き豚とろ肉を
安く入手したがただ炒めるだけだと
つまらないなーと思ってパクチョイと
一緒に強火で炒めて塩黒胡椒で完成。

パクチョイは青梗菜の茎が白い物で、
見た目小ぶりで葉の色が濃い白菜。
茎部分のサクサクッとした食感が
残るようにサッと炒めるのがコツ。

美味しっ♪♪

簡単手抜き料理をそう見せないのが
写真の技術←笑

最近１日３食ガッツリと食べたり、
夜に油っこい物を食べたりすると、
寝起きが胃もたれ胸やけでキツい。
漢方系胃腸薬を箱買いしてみたが、
効果が有るのは飲んだその時だけで
寝て起きるとううう～っ。。(苦悶

で。

昨晩料理しなかった豚とろを使い、
朝からしっかり料理で完全覚醒(笑


今日１日平穏でありますように。
ぱんぱん！