手抜きに不向き。。

昨日夜勤明けで午後に寝て夜起きて。
夜間徘徊ならぬ買い出しに行ったのに、
米を買ってくるのを忘れてしまった。。

白飯食べてないなぁ～

元々ご飯党じゃないから良いけれど、
ごくたま～には食べたくなる。
でも仕方ないから本日の朝ごはんは、

鶏肉とニラのほんのり韓国風パスタ。

『オレンジページ』の特集を集めた
別冊フライパン１つで出来るレシピの、
煮汁に直接乾燥パスタを入れて作る
手抜きトマトソースレシピを参照に、
具だけウチにあった物で作ったら。。

マズ。。っ(涙

調味料の分量は正確に計量したのに
なんだこの味は？？
この雑誌のレシピは創刊以来ずっと
見た目は良いけどお味はねぇ。。(笑)
だったのをすっかり忘れていた。
最近買っていなかったからなぁ。
世間のママはこれで大丈夫なのか？
これで育った子供はどうなるのか？
余計な心配までしたくなる不味さ←

隠し味にみそだれとキムチの素を少々、
塩とうすくち醤油と胡麻油を足して、
仕上げに黒胡椒とパルミジャーノを
ぱらりと散らして力技で味を整えた。

結果美味しく食べられお腹いっぱい♪


フライパン１つで作るパスタレシピは
手際が悪くても簡単にアルデンテに
茹でられて洗い物も少なくて楽ちん。
けれど普通に作った方が絶対美味。

そもそも料理するのが好きだから、
簡単とかレンジだけ使うレシピとか
眺めるだけでほとんど作らない。
たまに作ると大概後悔するんだった！
と、思い出してもいつも後の祭り(笑

ちゃんと作るとちゃんと美味しい。
手抜きには向かないようで残念。。