去り行く秋に。。

今日は夜勤入り。
寝過ぎてぼやぼや。。
冷蔵庫を開けたらそーだ忘れてた！な
秋の味覚を使って作ったブランチ。

松茸と牛肉の和風リングイネ
焼き万願寺唐辛子添え。

松茸はトルコ産の変な形をしたのや
欠けたのを集めたパックを格安で入手。
量が半端で炊き込みご飯は断念して
パスタ仕立てにした。

味付けはシンプルに。
牛肉に付けた塩胡椒と仕上げに醤油。
い～い香り～♪
小さくても形が変でも流石は松茸。。

うまぁ～♪♪

一昨日昨日の旅では名残りの紅葉が
美しかった。。
しかし山歩きで両方の脚が筋肉痛(泣
立つのも座るのもキツくて笑える←