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HYPNOTICな日々。。

活字中毒・旅好き・食道楽でヲタな日常。。

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08/25

Tue

2009

スパニッシュ三昧。。



ハモン・イベリコ。
生ハム~♪←好きっ
塩分が強くなくて肉の風味が生きていて
美味しさに感動。

乾杯☆はYが低アルコールシャンパン、
乾はサングリア。

タパス(前菜)もう一品はスペインのチーズ。
マンチェゴ(ハード系)はホロッと脆くて、
コクのある旨さ。

生ハムとチーズで口福モードな私達(笑



地鶏のチリンドロンソース。
骨付き地鶏は肉から骨がポロリと取れる
くらい煮込んであって柔らか~。
野菜の旨味たっぷりのソースが美味。
付いてきたパンで一滴も残さず掬って
感動しながら完食。



ガスパチョ。
夏限定のトマトたっぷり冷製スープ。
冷たくてスパイシーで胃がスキッとする。

奥はパスタのパエージャ。
お米の変わりにパスタを使ってある。
シーフード色々から出た旨味を吸った
太目のパスタの美味しさったら!!
米のものよりやや軽めでサクッと完食。



デザート&コーヒー。
ブラマンジェみたいなミルク味の。。
名前忘れた~(滝汗
ミルクの味が濃く~てやわやわ食感。

料理は全て優しくて深みの有る味わい。
外観も中もお皿もインテリアも可愛く、
サービスも卒なく適度で心地良い。

スペイン料理は初めてじゃないけど、
「初めてみたいだね~」とにっこにこ
笑顔のY(笑
この店はいい。常連になりたい♪
他にも気になるメニューが有るから、
次はランチで来てみよう♪♪


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乾(いぬい)
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性別:
非公開
趣味:
読書・旅行・文字書き
自己紹介:
横浜在住。
重症の活字中毒患者にして
旅中毒患者(笑)
本屋巡りが日課。。というか
ライフワーク。
そしていつも旅のことばかり
を考えているという。。

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