ここに来ないと。。

昨夜の美食友の会忘年会レポ。
会場は“ヴァンピックル丸の内”
という、フレンチ串焼きの店。

初めて来たのはいつだっけ？
という話になって、
どうやら６～７年前くらい？
それから毎年来てるんだっ？！と、
付き合い10年目の古参メンバーで
驚いた。

そもそも乾が教えて貰った店で、
最初に来た時から皆気に入って、
数年前からここに来ないと一年が
終わらない、って感じになった。
ここに連れて来たのをキッカケに
結婚した人も居て、
おつきあいしたいなと思う相手を
連れてこなきゃいけない店にも
いつの間にかなってたりして(笑

この店の魅力は、
何を食べても美味しいこと、
ワインの種類が多くて楽しいこと
(グラスワインの種類も多い)、
雰囲気も値段もカジュアルなこと。
性別問わずにウケる、貴重な店。


手前が本日のスペシャリテだった
“豚レバー燻製”。
完璧フレンチの前菜。感動の味。
奥は“野菜のグレッグ”という
いろんな野菜を使ったピクルス。


必ず注文しないと怒られる
“特選鶏レバーのパテ”。
ブルーベリージャムと合わせると
陶然とする味になる。


串焼きコースの“穴子”。
ふわふわでとろける焼き具合に
毎年感動する←全員が(笑


串焼き“フォアグラ”。
これも頼まないと怒られる。
相変わらずの大きさと味でしあわせ♪
だけど今年はちょっと。。
ソースのバルサミコ酢の煮詰め方が
足りなくて、酸味が勝ってた。。


お店自慢の吉田豚のスペアリブ。
一口食べて毎年皆で
「豚って美味し～ね～！！」と
感動し直すという(笑

他に食べたもの。
豚レバー串(←超美味！)
アスパラのベーコン巻き串
しいたけ串
６種類のキノコのマリネ
根セロリの焼き物
吉田豚の骨付きロース。
高貴なプリン(←これも超美味)
チェリータルト
シャーベット盛り合わせ
(マスカルポーネとカシスで紅白)。


ワインは全部で４種類。
スパークリングロゼ、
赤×２、白×１←レア物ばかり。
お店オリジナルの赤ワインや、
畑に石柱を立てて“ツボ”を押して
コスモ農法とやらで育てたとか云う
スピリチュアルな赤ワインとか(笑
←なかなか美味しかった。
シャルドネで作った金色で蜂蜜の味
がする白ワインとか。

ボトル１本頼んでも８人で分けると
ほんのちょっぴり。
だから色んなワインが呑めて、
あまり量が沢山飲めないヒトでも
楽しめる←乾のこと(汗


さ～来年も一年頑張って、
ここで集まれると良いね。


Shop Data→Vinpicoeur丸の内