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HYPNOTICな日々。。

活字中毒・旅好き・食道楽でヲタな日常。。

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08/22

Sat

2009

いつかどこかの国で。。



本日の夕食。

茄子と海老とニラの炒めもの。

ショウガと長ネギの芯のみじん切りを炒め、
下拵えした材料を入れてザカザカ炒め、
沖縄そばだしと黒コショウで味付け。
隠し味にオイスターソースと柚子こしょう。
白髪ネギを作るが疲労の為失敗。。

中華料理をイメージして作ったのに、
何故なんだか超絶エスニック風味←
タイ辺りの屋台でメニューが全く読めず
適当に注文したら出てきて美味しかった
けど料理名が結局分からん?的な(笑
←実体験数回有り。
原因は何だ?
ショウガか!?


乾が失踪したら東南アジアのどこかで
屋台でもやってると思って下さい(笑
屋台のオババ。。我ながら似合いそう。


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乾(いぬい)
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性別:
非公開
趣味:
読書・旅行・文字書き
自己紹介:
横浜在住。
重症の活字中毒患者にして
旅中毒患者(笑)
本屋巡りが日課。。というか
ライフワーク。
そしていつも旅のことばかり
を考えているという。。

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