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HYPNOTICな日々。。

活字中毒・旅好き・食道楽でヲタな日常。。

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09/02

Fri

2011

サリサリカリーな昼下がり。その2。



日曜に行った白楽サリサリ体験記続き。

『カリーサリサリ』のメニューは1つ。
注文無しでサラダ・カリー・チャイが
出てくるのは前の日記で紹介した通り。



最初のサラダがこれ。
大きなキクラゲや春雨が入っていて、
ざく切りのキャベツ、胡瓜、人参が
軽くオイルマリネされたような感じ。
これがしょっぱくも酸っぱくもなく
野菜パリパリで絶妙に美味しい。
スパイシーなカリーととても合って、
丼に山盛りで供されてもイケそう。。
小さめの平皿で出されているから
少ないかなぁ~。。と思っていたら
カリーが見た目よりボリュ~ムあって
サラダの量はこれで丁度良いかも。

うさこさんサラダを食べ終わった頃、
突然空のお皿を持ち上げて裏を確認。
ん?と、その皿を覗き込んだら。。



ロイヤルコペンハーゲン(本物)?!

不思議系サラダが盛ってあったのが
最高級ブランドの皿とはヤルなぁ(笑

食べ終わったらチャイが出てきた。



本当にスパイスから煮出したチャイで
香りは甘いが甘味は付いていない。
そしてとても美味♪♪
これ単品で出しても飲みに来る人
絶対に居るっ!!←自分含む(笑

サリサリ体験者のブログを後で見たら
チャイのお代わりが出来るらしい。
と云うか、お客さんが少ない時には
オーナー自ら勧めてくれるらしい。

次は平日の空いてる時に来よう!!

席を立つ前からリピートを決意(笑
ここのはカレーじゃなくてあくまで
サリサリカリーで自宅で再現は無理。
サラダですらウチでは作れなさそう。
どこがどーなってあの味が出るのか?



『何故か忘れられないサリサリカリー』

紙ナプキンの言葉に深く頷いて。。
これ書きながらもう食べに行きたく
なっていたりするのであった。

次いつ行こう♪(笑


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横浜在住。
重症の活字中毒患者にして
旅中毒患者(笑)
本屋巡りが日課。。というか
ライフワーク。
そしていつも旅のことばかり
を考えているという。。

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