遅れ遅れで。。

遅ればせながら、
サイト２周年記念の話をUP。
サラッと色気の無い話になってしまった
ような。。(汗
メルマガが濃厚な展開になってるから
その反動かと←苦しいっ！！

がむばらねば。。

風力発電の風車と、
『AKIRA』デジタルリマスタリング版が
欲しくて堪らない。。
脳ミソ発酵進んできたか(笑


なんでこんなに寝付きが悪いんだろー？

デリ風？。。

晩ごはん～♪

お昼に行ったデリが気に入って、
デリ飯っぽいのが作りたくなって。

金針菜と新じゃがと新玉ねぎの
昆布茶炒め。
タイ風豚しゃぶ。

弱火で炒めた新じゃがと玉ねぎに、
金針菜入れて強火でジャッと仕上げ。
味付けは昆布茶(粉末)、塩、胡椒。
シンプルだけど美味。

金針菜はユリ科の植物の蕾部分。
シャキシャキと歯ごたえがあり、
ほんのり苦味がある。
以前、中国のアモイを旅した時
ケンタッキーフライドチキンにこの
金針菜入りのスープがあって、
それがとっても美味しかったのだ。
流石、美食の国！
すっかりチャイニーズテイスト。。
なのにちゃんとフライドチキンに
合う味になっていて、
ほほ～っ！と感心した記憶がある。

タイ風豚しゃぶは豚バラ薄切りを
日本酒入りの湯で良～く茹でて、
スィート＆サワーチリソースという、
甘く酸っぱく辛いタイのソースを
掛けて香菜散らしただけ。

テキトーだけどなんとなくデリ風
っぽくない？(笑

我に幸あれ。。

某駅前を歩いていて、
とある不動産屋の前で発見。
ご自由にお取りくださいだったんで
なんとなく貰ってきてみた。。

西側の壁に掛けると良いらしい。

去年からずっとど～も幸薄いから、
とりあえず護ってもらえたら、と。

風水にだって頼ってやる(泣


中はこんな。
↓


普通だったんで安心していたら
一番下に“幸せの黄色いカレンダー”
って書いてあるし。。(汗

いつかの旅で出会ったような。。

フォーガー(鶏肉のフォー)。

雑誌『ELLE a table』のデリ特集で
紹介されてた職場近くのアジアンデリ。
数種類あったランチメニューから
“フォー(とり)”をチョイス。

前菜2品。
赤玉ネギやひよこ豆入りの和え物。
大根と鶏肉の煮たの。
むむっ！やるなっ！！という味(笑

フォーも本格派。
生もやしと香菜たっぷりが嬉しい。
青唐辛子入りのニョクマム加えて
汗を掻きながらガシガシ食べる。

蓮茶とデザート付き。
お茶がポットサービスなのがまた嬉し。
さつまいものココナッツミルク煮。
これもパンダンリーフの香りがして、
目を閉じて食べたらここがどこだか
分からなくなる。

料理も食器も店の内装も雰囲気も
きっちり東南アジア。

いつかの旅の日、
アジアのどこかの街角で入った店に
似てる。。気がする。
ウブドだったかチェンマイだったか
プーケットだったかボルネオだったか。
記憶の中をしばし彷徨う。

旅したいなぁ。。
今年こそベトナムに行きたい。


美味しかった～っ
ご馳走さま！！
さ、現実に戻らねば。。

わくわくするねぇ～！

グッタリしてたらＧよりメール。
秘湯ツアーの新幹線チケットを送ったと。
今月の末近くに２泊３日の予定。
一度行ってみたいねー！と云ってた所
だから楽しみ♪

先週末に一般発売になり東京公演を
取り損ねたシティボーイズライブ。。
寝る前に気になって、
一か八かでチケットサイトを見てみたら
大阪公演がまだ取れそう？！？！
迷っている最中に絶妙なタイミングで
メールをくれたＹに電話を掛けて、
「観に行かない？大阪なんだけどっ！」
と誘ったら即答、
「行く～っ！！」
で、ポチッ、とチケット確保。

ついでにお喋り(笑

職場での出来事、面接に行った事、
４月のアタマは少し休むから遊ぼう
って計画。

わくわくするねぇ～！

気持ちを盛り上げてくれようとして
Ｙが云う。

。。春だしね。

新しく始めること、
楽しみなこと。
少～しづつでも運気が上向きます
ように。。

ほんのちょっとだけ
わくわくしてきたよ(笑

大人買いの夜。。

やっと帰宅。。
疲れたぁ～

同僚達は残業ナシで余裕こいてる中、
ひとりだけ任務多く割り振られてて
もちろん残業。。
あったまキタから帰りに大人買い。
リラックマのはちみつプリンシュー♪
買い占めたっ！っていったって
たったの3ヶ(笑


今、同僚から意味不明のメール来た。
仕事関係だけど。。バカ過ぎて。。

(*´Д｀)=з

っつ～か、レベル低すぎっっ！！
頭痛い。。
吐きそうだから寝てしまおう。
プリンシューは明日食べる～。

向き不向き。。

いつの間にか日付変わってるしっ！！
。。結局原稿1本も完成しなかった(涙

サイト用の話はほぼ完成だったけど。。
最後が決まらず一時保存。
慌ててUPして翌日になって読み返して
うわあぁぁ～っ！な話とか多いから。
焦らないことにした←云い訳(汗


どこにも出掛けずに引きこもりっていた
から、先週に引き続きリアルタイムで
ガンダムOOを観た。
ファンが多いので詳細は省いて書くが、
諸事情あって全くハマれず。
メカフェチでSFマニアでＳＦアニメヲタで
高河ゆんアレルギーには向きません。

2009年と云えば、
初代マクロスが進宙式を迎えた年。
あの頃は西暦2000年以降ってスゴい
ことになってそうな気がしてたのに。
大して変わらなかったなぁ～。。
世の中も、自分も。

夜はアジアン？。。

結局今日何してたかな？な一日。。
このイライラ感は何なんだ～！？
全然原稿が書けなかった。。

うう(ノ_・。


お腹が空き過ぎるとダメなので、
きちんと夕食も作ってみた。

フォー風？スープ
油芯菜と豚肉の塩味炒め

炒めモノは普通に美味しいとして、
スープはなんともビミョ～な味。。
平たいビーフンを入れてなんとか
力技でベトナムのフォー風に(汗
気持ちシンガポールの屋台風な？
そう思えばそれっぽくもない。
しかしどっちも塩分強いな。。
調子悪いみたい？
せめて1本だけでも原稿完成させ
たかったな。。
も少し頑張るか。

ん～o(￣へ￣;o

胸騒ぎ。。

やたらとイライラ。。
上手くいってもいかなくても関係無く、
心と背筋がざわざわする。
悪いことが起こらないといいな。。
前にもこんな風な時があって、
奇しくも阪神淡路大震災の前日だった。
虫の知らせじゃないことを祈りつつ。。

クロネコさんが荷物取りに来る前に、
ほんのちょっぴり昼寝しようかな。

イライライライラ。。

カルシウム不足？？だったりして(笑

カフェめし風。。

いや～良く寝た。。
ひっさびさに10時間以上爆睡。
珍しく目覚めたらお腹が空いていた。
←空腹で目覚めることが無いヒト
昨日の夕飯食べてないしな。。

んで。ちゃんと料理。

アボカド入りトマトソースのパスタ
新じゃがとスナップエンドウの揚げ煮

加熱調理用トマトを湯剥きして、
じっくり炒めた新玉ねぎに加えて
弱火でコトコトコトコト煮込んで、
海塩、胡椒、鹿児島の醤油うすくち、
ナンプラーで味を整えアボカドを加え、
軽く煮てソース完成。
細めのパスタに掛けて食べたら
うっわこれ美味っっ！
トマトが違うだけでこんなに味が
変わるんだ。。

新じゃがは皮付きのまま半分に切り
たっぷりのオリーブオイルを熱して
じゃがいも入れて弱火でじわじわ
たま～に揺すりながら約10分。
スナップエンドウの莢に穴を開けて
加えて色が鮮やかになるまで加熱。
パットに取って油をしっかり切って
岩塩、黒胡椒をたっぷり振って。
で、出来上がり。
これも美味し～♪

作ってる時は何故かやたらとイライラ。
こういうことあまり無い。
調子悪い。。？
そう思っていたけど美味しいものが
出来たら落ち着いた。
もしかしてお腹空いてたせい？(笑

食事の後はコーヒー。
谷中珈琲の谷中ブレンドを淹れて。


今日はウチの事をして、原稿書いて、
春コミの荷造りしてクロネコに渡して。
気が向いたら黒酢とスイートチリソース
買いに行こうかな。。