一日限定健康志向。。

かなり前から大捜索していたブツを
リビングから発見！
我が家どれだけカオスなんだ？！(泣
これで長らくお待たせしてた約束が
果たせる良かった。。
早速出掛けて用事を済ませて一安心。

他の用事もサクサクッと済ませて
ウチに帰って来てごはん作り。
昼抜きなので夕方にはお腹空いた。。
嗚呼なんて健康な胃(笑

栃尾揚げとピーマンの味噌炒め。
タラ入りキムチチゲ。
玄米ごはん。

栃尾揚げとはブ厚く大きな厚揚げ。
肉断ち中なので普段は豚肉で作る
味噌炒めをアレンジ。
水分出ないししっかり味が付くし、
これお弁当のおかずに良いなぁ！

新鮮なタラ切り身が安くなっていて、
いんげんと小さめ椎茸と合わせて
チゲ仕立てに。
見た目はめっちゃ辛そうな色だけど
魚と野菜の旨味が出てい～い感じ。
具を食べて残った汁にご飯をどぼん。
もう少し辛くても良かったな～←

魚を使ったからマクロビもどきでも
ヘルシーで美味しいから良しだよね？
←自分に確認(笑