富士急から真夜中に帰ってきて、もんのすごく頑張って起きて、
先週に引き続き本を売りに東京ビッグサイトまで(^-^;
グッコミは夏コミと違いのんびりムード。
隣のスペースのサークルさんが来なくて空いているので、のん
びり度ＵＰ。
お互い昨日の事等報告しあって、くっちゃべって午前中経過。
お昼はイベント恒例(?)乾特製ランチ。
今日は“骨付きハムのピタサンド”“キタアカリのポテトサラダ”。
骨付きハムは少しスモークかかっていて、肉質がジューシーな
逸品。昨日はこれをバゲットに挟んでサンドウィッチにしてランチ
にしたらＰに好評だったので、今日は別バージョンで作ってみた。
シャキシャキレタスとの組み合わせは同じだけど、パンの種類
が変わると印象も全く変わる。
隠し味はマヨネーズと一緒にパンに塗ったコチュジャン。
コクのあるピリ辛味が濃い目な味のハムに合う。
キタアカリはジャガイモの種類。黄色くてホクホクで、ポテトサラ
ダにすると旨いのだ。
なんてお弁当の話を延々と書いてしまうくらいのんびりで(笑
でも遊びに来てくれる方も居て、本を買ってくれる方も居て、
２人共嬉しくて、少し浮かれておりまする(笑
今はお３時、Ｐから昨日預かっておいたブールミッシュのバター
ビスケットとチョコチップビスケット＆ホットコーヒーで幸せ♪
ま、そんな感じのイベント途中報告でした(^.^;;
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