ただいま～。。

元気出して行こー！！がコンセプトの
本日のランチ。

レタスたっぷりコロッケサンド。
フルーツパンチヨーグルト。
職場のお裾分けコーヒー。

朝から忙しいような忙しいような←
それでも平和に終わるかと思われた
定時終了間際ホントギリギリの時に
突然立った長時間残業フラグ(号泣
空腹で軽く低血糖症状を起こしつつ
2時間30分残業してやっと帰宅の
21時過ぎ。。

お腹空いた～～っっ

告知通りにお茶会が始められるか？
それまでに何か食べられるのか。。？


22時までにごはん作って食べなきゃ
死ヌよマジで。

忘却は記憶より近し。。

この異常気象でウチの近所の八重桜も
咲くには咲いたが引き際が分からず、
色が褪せたようになってもまだ散らず。
そんな感じ。

画像は１週間くらい前の八重桜の花。
この日は珍しく晴天微風で桜狩り日和。
こんな写真を撮ったことすら記憶に
全く無いとはえらいこっちゃ(笑

最近物忘れが良くて物覚えが悪くて
ホント困る(涙


昨日煮込んだ鶏内臓と豆のラグーが
一日寝かしたら臭みが消え失せて、
めちゃくちゃ美味になっていた。。

で、それが夕ごはん。

カレーにしようと云ってたっけ。。？と
気が付いたのは半分以上食べた後。


まだ何か忘れている気がするような
しないようなだけどもう寝よう。。
明日の夜更かしに備えて(笑

モリモリ。。

今日右手の装具を着けずに出掛けたら
握力の低下と細かい事が出来ないのに
笑うしかなかった(涙
買った物やおつりを受け取る時など
装具をしていないとこうもツラいとは。

元気な時には何でもない普通の事が、
普通に出来ないのなら元気でいないと
いけないと思って作った夕ごはん。

鶏内臓とブラウンレンティルのラグー。

薄切りにしたカンパーニュを添えて。


元のレシピはこの本に載っていた、
鶏内臓のラグー。



『きょうのごはん』
(太田垣晴子；メディアファクトリー)

洗濯ばさみが２つ付いているのは
この本のレシピを参考にすることが
多い証拠(調理中のページ押さえ)。
簡単で変わった食材のツマミ系多し。
作者が食いしん坊で文も楽しい。

鶏の砂肝とハツとレバーを刻んで、
炒めた玉ネギと一緒にトマト缶で
煮込んだもの。。だったのだけれど、
調味料をいろいろ入れているうちに
豆を入れたら美味しいだろうな、と、
ブラウンレンティル(レンズ豆)なぞ
加えてみた←直ぐに煮えるから。
グツグツ弱火で煮込むこと約1時間。
仕上げに粉チーズとパセリで完成。

むむ～。。
ちょっと内臓の臭みが残ってる？

乾は臓物類大好きだから美味しいと
感じるけど苦手な人はダメかも。
この原因は明白。
ハツと砂肝に付いている脂肪を全部
取り除く事が出来なかったせい。

途中で右手に限界が来てしまって。。

(ＴーＴ

残った分は煮直してカレーにしよう！
そしたらきっともっと美味しくなる。



今更ながら。。
これからエイプリルフールの話を
本館へUPします。
書き出しても完成するのが遅くて、
時期を外してしまってすみません。
30日にはお茶会もしてみようかと。

ＰＣを打つのはツラくないのですが
度を超さないように気を付けます(笑

Love is over。。

ＧＷ前に済ませておきたい用事があり
雨が止みかけたので横浜までお出掛け。

徳永英明『ヴォーカリスト４』購入。

艶の有る声と歌い方が昔から好きで
オリジナルもこのカバーのシリーズも
ＣＤはほとんど全部持っている。

今回は好きな歌が多く入っていて。
特に翳りゆく部屋(荒井由実)が好き。
月光(鬼束ちひろ)も好きで本人の
ベスト盤と悩んだ末こっちにした。
だって初回限定盤Ｂには１曲余分に
収録されていてそれも大好きな歌
だったから。

聴きながら歌いながらごはん作り中。
勢いで１～３も聴き直して歌って(笑
ああカラオケ行きたくなった～！
しかもバラードばっかり歌いたくなる。



ゼロサムも購入。
以下ネタバレは無いけどDOLLS感想。


璃宮メインの話は何故いつもこんな
終わり方になっちゃうんだろ？
第二の話はネチネチ長かったのに。。
誰かが原稿落としたのか穴埋め的な
式羽沙(羽沙式？笑)は可愛かった♪
絵も久しぶりに(本編よりも)キレイで
やっぱり第一出てくるとほっとする。
コゼロ掲載用っぽい話っていうのは
ちょっとこっちに置いておいて。


さ。ごはんごはん。

眠りは天使に醒まされて。。

半端ない雨音で覚醒したら朝。。？

昨日夜勤明けで相棒の再放送を見て
寝たのは多分15時頃。
そして目を覚ましたのは朝6時頃。
それからとろとろと二度寝三度寝。
しっかり意識が戻ったのは8時過ぎ。

起きようとしたら背骨がバキバキッと
鳴ったってどれだけ寝過ぎなんだ(笑
でも右手首の腫れや痛みは楽。。
このくらい休ませないと駄目だって
身体が強制的に教えてくれたかな。
貴重な夜の時間を失って勿体無いと
思う貧乏性を治せって？ムリムリ(笑

最後に食事をしたのはいつだっけ？
流石にお腹が空いたのでおめざ。

天使のクリーミーシフォン。
十兵衛珈琲。

ケーキはサークルＫサンクスの新製品。
たっぷり入ったクリームが美味～♪♪
口どけ軽やかでもミルク感しっかり。

やっと頭起きたー(笑


鬱々から脱出。
無自覚の疲労蓄積って怖いな。。と。
ぼちぼちとメール返信などしますね。

Anything To Say。。

言葉にしなくては伝わらないことや、
言葉にしても伝わらないことばかり。

イライラする。
いろいろなコトに。

人と人が繋がるのに必要なのは言葉。
関係を壊す原因になるのも言葉。

面倒臭いとか。
憂鬱だとか。
期待した分気持ちが負に墜ちる。

こういう時には好きなモノを食べる！
そんなコンセプトの昨日のランチ。

カリフラワーたっぷりの温野菜サラダ
スイートチリソース掛け。
バジルクリームチーズソースのパスタ。

美味なり。


生きるのに忙しいのは誰も同じ。

鬱々。

只今夜勤真っ最中。
右手関節が気が狂いそうに痛い。。

ひきこも日記。。

お天気良くて暖かそうだったのに結局
一日中原稿を書いては休みの繰り返し。

別館に柏式っぽい話をUP。
u-さんからのリクで書いてみたけれど
なんつーか微妙～な感じになってマス。

残念っ(>_<)

そしてすみません(涙

もう１本はこの新作のスピンオフ風←
こちらは御子式で近日中に本館へ。
まだ終わっていない長編の最終話も
間もなく２本御披露目出来そうな。。


執筆の友♪はコーヒーやお茶。

十兵衛珈琲は自然食品屋で購入。
ミャンマー産オーガニックコーヒーで
ブルボン種という種類の豆らしい。
楽しみに淹れたら煎りがやや浅くて
酸味が勝つ味で好みではなかった。

残念っっ(>へ<)

新横浜で良く行くお茶屋さんでくれた
お誕生日祝いのお茶はまだ飲んでない。

残念っっっ(>皿<)


頭疲れた。。

フォンダンショコラ応用編。。

濃い味つけのごはんを食べたからか
濃厚～なスイーツが食べたくなって、
先日作ったフォンダンショコラの、
乾アレンジバージョンを使ってみた。

バターを1/3に減らして低カロリーの
マーガリンに変更。
砂糖の代わりのゼロカロリー甘味料は
使用量を半分にして甘味を控えめに。
薄力粉が足りなかったので強力粉を。
量も2/3に減量。
焼く時間も心持ち短めにしたら。。

焼き上がり柔らかくてとろとろ～で
生地部分がもちもち。
甘さ控えめで口溶け軽やかな出来。

オリジナルよりこっちの方が好き♪


だらだらこんな事をしているうちに
一日終わってしまいそう(笑

ふわふわ～。。

今日は休み。
久しぶりに朝からすっきり快晴～♪
出掛けたいけど日曜でしかもＧＷ？
どこへ行っても混んでいるだろうし
体調イマイチ。。
だからとりあえずごはん作りっ(笑

山芋のお好み焼き。

前に大阪難波の『みづの』で食べた
山芋だけの生地で作ったお好み焼き
の記憶を辿って再現。
大和芋を摺りおろして生地を作る。
粉を入れない代わりに卵１ヶが繋ぎ。
めんつゆで下味をつけておいて、
千切りキャベツと切りイカを加える
(本当は干しエビが良いと思われるが
乾は苦手なので切りイカを使用)。
空気を入れるようにふわふわ混ぜ、
豚バラ肉を焼いて生地を広げて焼き、
お好みソースとマヨネーズと鰹節。
青のりも苦手な方に入るので割愛し
今回は一味唐辛子をパラパラ。

生地が柔らかくて最初に返す時失敗。
でもその柔らかさのおかげで簡単に
修復できたっ(喜
完成品はほぼまん丸。

ふわっふわ♪
キャベツ甘い～豚肉カリカリ～♪♪
美味っっ！！

山芋を摺るのだけが手間だけど、
簡単だし美味しいからまた作ろう。
生地を半量にして小ぶりに焼いたら
食べやすくて良いかも。

さて今日はどう過ごそうか。。
寝てしまうのは勿体無い天気だな。

易疲労。。

周期的にやってくる疲れ易い時期。
睡眠取れても眠くて朝からだるい。
仕事帰りについ買ってしまった、
“カラダ酢マンゴー”を炭酸割りで。
甘いけど結構美味。



酸味苦手なハズが酢を欲しがるとは
身体がそ～と～ツラいんだろうな。。
←自覚ナシ。

早く寝ようと思って横になったのに
『ファイブスター物語』を読み返し。
ＭＨもＭＭも格好いいなぁ。
やっぱりメカ好き。。

最近絵が描きたくてしょうがない。
右手首の事を考えるとムリと諦め。
メカ描きたい～！
めちゃくちゃ精密なのを(笑

してはイケナイ事をしたくなるのは
疲れている証拠。
ちゃんと寝よう。。


私信＞u-様。
頂いたリクの話書き出しました。
あと少しだけお時間下さい♪