簡単に溜まるもの。。

これは昨日のお昼のお弁当。

ベトナム風海老きのこピーマンのパスタ。

海老と豚肉とピーマンときのこ２種を
鶏ガラスープの素とヌクチャムという
ベトナムの甘酸っぱ～い合わせタレで
炒めた物を茹でたてパスタと和えた、
完全オリジナル料理。
昆布の細切りを隠し味に使ってるから
なんちゃってベトナム料理なんだけど
それっぽく見えなくもない様なのは
多分紫玉ネギのおかげだと思う(笑

一昨夜、疲労ピークで早寝したらば
早く眠った時間分早く目が覚めて(泣
それで朝からガッツリ作ったお弁当。
旨味たっぷりの物を沢山使ったから
美味しかった♪♪


昨日はそんなに忙しくなかったから
まだ余力があるかな～なんて思って
夜更かししたらその煽りが今日来て、
目が覚めてもなかなか起き上がれず
二度寝三度寝だらだら結局16時起き。

折角のお休みがぁ～もう夕方だぁ(涙

数日間寝不足が続いていたから。。
自分の体力を過信しちゃダメだね！
ちゃんと寝ないといけないと反省。

夜になって横浜へ出て用事を済ませ、
中華街に来て本日初めてのごはん。
お腹空いた！美味しいもの食べたい。。