忍者ブログ

HYPNOTICな日々。。

活字中毒・旅好き・食道楽でヲタな日常。。

03/28

Thu

2024

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

08/02

Mon

2010



早番で入浴介助で、
仕事後病院受診して紹介状と薬を貰い、
いつもの焙煎珈琲豆屋で癒やされて、
スーパーで買い物をしてやっと帰宅。
強行スケジュールだった割には何故か
料理する元気がまだ残っていたので、
冷蔵庫に在る物でなんとなく作った。。

土佐甘とうと鶏肉のトマトキムチ煮。

鶏モモ肉を適当に切って強火で炒め、
土佐甘唐辛子を後から加えて火を通し、
ちょっぴり残っていたトマトソースに
めんつゆ、みりんを混ぜた物で煮て、
賞味期限が切れて酸っぱめのキムチを
一気に入れて弱火で煮詰めたらば、

なんたることか美味しくなったよ←

真っ赤なのはトマトの色で激辛でなく、
甘辛くてご飯に合う。
夏バテにビシーッと効きそうな。

以前韓国を旅した時にこんな感じの
料理を食べたような気がする。。
鶏がメインの赤い料理となると、
見た目はタットリタンだけど別物だし。
ダッカルビの締めの炒め飯が近いかな?

けど乾的には主役は好物の甘唐辛子!
そうは全く見えない出来栄えに苦笑。

美味しくごはんが食べられたから
これでいいのだー(笑


PR

Comment

お名前
タイトル
E-MAIL
URL
コメント
パスワード

Calendar..

02 2024/03 04
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Comment..

[01/24 ☆そら☆]
[09/03 ペニ子 F ヴァギ雄]
[09/26 ヴィクトリア女王]
[09/04 まぁゆ]
[08/24 ゆう]

Profile..

HN:
乾(いぬい)
HP:
性別:
非公開
趣味:
読書・旅行・文字書き
自己紹介:
横浜在住。
重症の活字中毒患者にして
旅中毒患者(笑)
本屋巡りが日課。。というか
ライフワーク。
そしていつも旅のことばかり
を考えているという。。

Search from my blog..

Access Counter..

Analyze..

Analyze...

Copyright © HYPNOTICな日々。。 : All rights reserved

TemplateDesign by KARMA7

忍者ブログ [PR]