しみじみと味わう春。。

タケノコを貰った。



掘りたての小さいのを２つ上司から。

昨日夜勤から帰ってきて生のを茹でて
(堅いから茹でる前の下拵えで泣けた)、
寝て起きて夜になってから皮を剥いて
水に晒したらほんのちょ～っっぴりしか
食べられる所が残らなかったんですが
ちょっ、顧問ってば←



有り難いことに既に茹でてあるのを
同僚ＫＩさんからいただいていたので、
こっちを使って煮物を作ってみた。



筍と蓮根と厚揚げのおやじ味噌煮。

昨晩数時間弱火でコトコトコトコト。
鍋のまま冷まして今日またコトコト。
薄味だけとぴりっと辛くしっかり味の
しみじみ美味しい煮物の完成！！
食べる度温め直せばなお味が沁みて、
どんどん美味しくなりそうで楽しみ。

タケノコありがとう～ＫＩさん♪




ウチの近所の和菓子屋の柏餅なぞを
いただきながらのんびり～の休日。
もちもちうまうま♪


薄曇り時々晴れで暑過ぎもせず。
まぁまぁの気候だというのにウチ中を
蚊が数匹飛び回っているとは何事？！
まだ春でしょ、春！！
これから虐殺モードに入ります。。