絶品イタリアンで暑気払い。。

寝落ちしたので。。
昨日の日記夜編その1←


お台場からＹの住む藤沢まで移動、
駅で待ち合わせバスに乗り約15分。

Ｙの職場近くに在るイタリア料理屋は
アンティパストからドルチェまで、
そしてアルコール類まで絶品！の店。
いつも混んでいるからと予約して、
ちょい遅刻の18:10過ぎに到着。


スプモーニ。
デラウェアのジントニック。

Ｙ「あ。スプモーニって小説知ってる」
乾「スプモーニ？？」
Ｙ「うん。えっと。。村上春樹の。。」
乾「それはスプートニク。。。」

ん～。。遠いっっ(笑

そんなこんなでＹはスプモーニを、
乾は種なしブドウ実物がたっぷりの
フルーティーなジントニックを注文。

乾杯っ！美味し～♪

黒板にびっしり書かれたメニューから
アンティパスト３品。

シチリア風カポナータ
7種の野菜のピクルス


パルミジャーノチーズと巨峰の
クロスティーニ。

このクロスティーニてまず感動。
パルミジャーノの塩分と巨峰の香りと
ビィンコットという芳醇な味のソース。
こんなの初めて。。！？的な美味♪
このビィンコット、最後にシェフが
「貴腐ぶどう100％のエキスを濃縮」
した物だと教えてくれた。
なるほどね～！
そんな物があるのも初めて知った。

続いて2品追加注文。

自家製ミートソースとナスと
3種のチーズのオーブン焼。

突然店内に乱入してきた昔の同僚と
お久しぶり～！！と大変盛り上がり、
ご挨拶したり喋ったりハグしたり。
満席だから席も無く立ち話をして、
またね～！と約束。
メニュー板倒したりしながら帰る
相変わらず賑やかな様子にほのぼの。
会えて良かった！


頼んで作って貰ったシェリー酒の
トニック割。

気分が良くてアルコール2杯目。
んまいっ！！
ちょっと酔った。。かな。。？(笑


カラスミとレモンのアーリオオーリオ。

ペペロンチーノオイルの味わいに
カラスミの香りとレモンの爽やかさ。
大地と海と空の風味を凝縮した様な、
夏の印象のパスタ。
使うパスタも選べるけどお任せにして
イチオシのフェデリーニで作って貰う。
これ美味しい！！と、
今日ここに来て何回目かの呟き(笑

開店後あっと云う間に満席になって、
シェフ1人で料理を作っているので
適当な間隔を空けて料理が出てくる。
ゆっくりゆったり。
楽しみながら食事が出来て落ち着く。

メイン料理はパス。
ドルチェの前にチーズを食べたい！と
シェフに訊く。
ハーフのチーズプレートは3種盛りで
6種類あったチーズからチョイス。


ゴルゴンゾーラ・ピカンテ。
カチョカバッロ・アフミカータ。
ペコリーノ。

ブルー、塩辛め。
セミハード、クセ無し、軽く燻製。
ハード、ミルクの香りが強い。

注文前は少ししか食べられないかも
。。っぽい雰囲気を醸していたＹが
全部違うー！と沢山食べていた(笑

で。ドルチェ。
これがまた。。


つづく。

和カフェで落語の締めは中華で。。

元町の和カフェ『茶倉』のイベント、
立川生志師匠の寄席。
初めて参加したのは今年の4月。。
楽しかったからとその場で今日の予約。
そしたら満員御礼。
何人かお断りしたんだそうだ。
先に予約しといて良かった。。
時期柄浴衣姿の人が多いのかな？と
思っていたら浴衣推奨の会だったのか。
4月の時点ではポスター等まだ無くて、
そんなの全然知らなかった。

演目は3題。
『短命』『マサコ(新作)』『茶の湯』。
約2時間の楽しい時間。

師匠が暗くなり過ぎたという枕話は
結構面白くて良かったのにな。。
申し訳ない！と高座後に生着替え←
。。ではなく帯の締め方を実践指導。
私達はそれを遠くからチラ見しつつ
店長さんに質問。
次の次の会はいつですか？←←
2ヶ月毎に開催予定でも次回以降は
まだ日程が未定。
連絡をくれるというのでお願いして、
21:30近くに店を出る。

お腹空いた～っ！(笑

前回は近くにあったイタリアンの
『エルエラ』(今日ランチした店)に
閉店ギリギリに掛け込んでディナー。
今日は迷わずソッコー中華街に戻って
関帝廟通りをズンズン歩いて曲がって
『馬さんの店 龍仙』に直行。

壁一面に貼られた料理写真がスゴい。
品数が多いだけじゃなくて美味しそう。



“麻婆粥”。

お粥に麻婆豆腐がなんて合う。。！
元々お粥専門店だからお粥が美味し。
麻婆豆腐も侮りがたき美味しさ。
初っ端から参りました！！な気分(笑



“揚げ豆腐の煮込”。

揚げたてふんわり柔らか～い豆腐が
めちゃくちゃ美味い！
ピリ辛でも塩辛くなくて好き♪
大皿で供されてもペロリと完食。



上海名物“五目もち米焼売”。

それだけでも美味しい中華風おこわを
皮で包んで焼売の形にして蒸してある。
このおこわが美味しくて感動した(笑

烏龍茶を飲みつつ食べていたら、
Ｙが「茶柱立ってるよ！」と。。



何か良いことあると良いなぁ～。
日本茶じゃないけど有効なのかは
この際置いておいて(笑

お世辞にも綺麗な店ではなかったが
料理が美味しくてここ気に入った。
お腹ぱんぱんでしかもリーズナブル
それも良い。
無いと云われ食べられなかった品も
あるからまた来なきゃ←


休日らしい一日で楽しかった。。
Ｙ、またよろしく～！

中華街でカフェ。。

元町でランチして満腹だというのに、
ウチキパンで買い物して中華街徘徊。

いや～しかし暑いのなんのってっ！

予想していたより人出が少ないのは
この猛暑のせいに違いない。。
炎天下の中華街を探し物をしながら
お土産屋ホッピング。
少し外を歩いてしばらく店で涼むのを
繰り返していても限界は30分でキタ(笑

関帝廟通りを歩いていて気が付いた、
雑貨屋『tef tef』の2階のカフェ。
可愛いビルにオリエンタルな雑貨と
気になるメニューの書かれた看板。

「ここ入りたい！」
「え？もう？(笑)でも一休みしようか」

で。『Tef Cafe』へ。
店内を見下ろしながら階段を上ると
こぢんまりとしたカフェがあった。

Ｙがホットのレモネードを頼んで、
乾は雲南珈琲。
レモネードは量がたっぷり優しい味。
雲南珈琲は優しげなのにコクがある。

冷たいものばかりだと体調が狂う。
だからあえて温かいものを飲もうと。
ところが乾がとあるスィーツを発見。



今の時期限定の“ココナッツアイスと
エスプレッソのグラニータ”。

冷たくたって気にしない～(汗←

濃厚なココナッツミルクのアイスと
甘くないエスプレッソのシャーベット。
どちらひとつでも一緒でも美味！！！

高い天井にウィンドファンが回る
オリエンタルで素朴なインテリアと、
落ち着ける雰囲気が素敵なカフェ。
ここはまた来よう。
海南鶏飯があるから食べてみたい。

この店の看板犬のジョビン君。



おっきくて毛がフサフサで大人しい。
ほとんど1階の雑貨屋に居るけれど
たま～に2階まで上がって来る。
常連になって彼をもふもふしたい。


2時間くらいダラダラお喋りして、
店を出てから小腹空いてると自覚(笑
途中で中華な屋台おやつを買い込み、
17時過ぎて風が涼しくなってきた
山下公園のベンチでおやつタイム。



大根入りのパイ。

餡の大根は大根餅の味がして旨っ！！
Ｙはウチキパンのプレッツェル少し
つまみ食い(笑

ぼんやりと空と地上の景色を眺め、
人と犬が行き来するのを見て。。

こんなにのんびりするのは久しぶりと
いうくらいの時間ぼんやりした。

そろそろ夕方の気配の18時過ぎ。。
また元町に向かって歩き出した頃は
風が強くなりかなり涼しくなっていた。


つづく。

元町でランチ。。

11時にみなとみらい線横浜駅にて
Ｙと合流して元町中華街駅まで行く。
元町側の出口から出て少し歩き、
イタリアン『エルエラ』にてランチ。

ランチメニューは前菜とドリンク付き。
パスタもピッツァも数種から選べて
予算は1500円くらい。
暗黙の了解で1品づつ選んでシェア。

前菜は3種で本日は、
ガーリックトーストとミラノ風サラミ、
枝豆のスープ、自家製ピクルスのサラダ。
冷製の枝豆のポタージュは滑らかで、
ピクルスのサラダは酸味が爽やか。

ピッツァは、
“ゴルゴンゾーラとパルマ産生ハムの
ピッツァビアンカ レモンの酸味を
添えて”。

トマトソース無しの白いピッツァで、
ゴルゴンゾーラとモッツァレラの上に
スライスしたレモンを乗せて焼き、
後から生ハムをトッピングしてある。
運ばれてきた時からいい匂い～！！

美味っ♪♪

チーズとレモンの組み合わせが絶妙。
爽やかで軽やかで夏っぽい味わい。



パスタは、
“つるむらさきと島オクラの辛い
アラビアータ 白胡麻和え”。

Ｙも乾もつるむらさきが大好き。
だからメニュー見て一番にチョイス。

うん、美味しい♪

胡麻入りで濃厚な味のトマトソースに
クセの有るネバネバ野菜が負けてない。
しかし盛り付けが雑過ぎて驚いた。
ド素人がテキトーに盛ったみたい(苦笑
味はいいのにとても残念な感じ。

食後にコーヒー。
セットに追加でドルチェを注文する。



乾は本日のドルチェ、
“マンゴーのシフォンケーキ”。
Ｙは本日のおすすめ、
“マンゴープリン”。

無難に美味。


この店には以前閉店ギリギリに入り
しっかりディナーを食べた事があり、
ランチもしてみたいね！と来てみた。

味とサービスは良い。
雰囲気も良い。
ピッツァの厚さも焼き加減も良し。
他は普通のちょっと上くらいかな？
パスタの盛り付けにはダメ出し←
わざわざランチに来る程ではない。。


のんびりと食事した後は中華街へ。


つづく。

ゆっくりゆったり。。

Ｙと半日横浜散策。

元町のイタリアンでランチを食べて、
中華街で新しいカフェを発見して、
山下公園で空を眺めてぼんやり。。

のんびりしたなぁ～

2人共ふにゃんふにゃんになった(笑

そしてこれから和カフェで落語。
楽しみ楽しみ♪

カフェなのに。。

『まるさんフーズ』という名前のお店で
観劇前のランチ。

Ｙと12時に下北沢駅南口で合流。
本多劇場正面に面した道を数分歩き
丸に３のロゴの看板を目印に発見。
私達が本日最初の客でしばらくの間
貸切状態。

ランチが数種。
Ｙは“健康ランチ”、
乾は“一汁三菜ランチ”をチョイス。
雑穀米か白米か選べて２人共雑穀米。
赤米が入ってほんのり赤く柔らかい
ふんわり優しい炊き方のご飯。
味噌汁は赤だしに干しエビと三つ葉。
おかずはチョリソーと夏野菜のトマト煮、
クリームチーズとみょうがのオリーブ
醤油あえ、手作り豆腐の３種。
それにおしんこ。
Ｙのはトマト煮の量が多くなっていて
おかずが１品少ない。

優しい味付けの美味しいごはん。
特に味噌汁の具が珍しくて好きな味。
今度ウチでも作ってみよう♪♪
ホッとする雰囲気の店でゆったりと
食事をしながら近況報告やら何やら。
セットのホットコーヒーまで美味し。
お腹いっぱいだと眠くなるからねと
とりあえずデザートはパスして出る。


『天才バカボン』で笑って笑って。
過換気発作を起こすんじゃないかと
思うくらい大笑いしていた２時間。。
松尾スズキと荒川良々は期待通り。
釈由美子がムチャ振りにも負けずに、
思っていた以上に頑張っていた。


観劇後再び『まるさんフーズ』へ。
ランチの時にデザートを我慢したのは
観終わってからお茶しに来る為(笑

色々な種類のお酢を使った飲み物や
食べ物がオススメのお店らしいので、
デザートにも酢が使われていた。



Ｙはオレンジ酢とチョコレートのタルト、
マロンオレ。
乾は黒ごま酢アイス冷しるこパフェ、
ホットコーヒー。

タルトはソースにオレンジ酢使用。
パフェは黒ごまアイスが酢の味！(驚
どちらもちゃんと甘くでもサッパリと、
不思議な感じだったけど美味し～♪

16時過ぎに来たら常時ほぼ満席で、
やっぱり人気のある店なんだね～と、
２人して納得して帰ってきた。

お気に入りのカフェ見付けた～♪
ウチから遠くなかなか行けないのが
悲しいけれど。。

下北沢。。

只今、本多劇場で、

『男子はだまってなさいよ！７
男子天才バカボン！』

千秋楽の開幕を待っているところ。

釈由美子の初舞台で話題になっていて
エンタメニュースに出ていたけれど、
乾の目的は松尾スズキと荒川良々(笑

笑って元気回復するぞ～

ハズレのない料理店。。

季節のお薦めアサリのサケカス炒め。
本日の一番予想外の味だったで賞(笑

見た目は辛そうでも全く辛くなく、
酒粕を使っているとは思えない
まろやかでコクが有る味で旨かった。


うさこさんと毎月恒例となった食事会。
今月は横浜中華街の端っこの方に在る、
福建料理店『慶福楼本店』へ。

この店の冬季限定のカキの鉄板焼は
カキ好きなら必ずハマる名物料理。
カキの無い季節はマテ貝で作ると
知って貝好きのうさこさんと冬から
楽しみにしていた。



マテ貝の鉄板焼。

肉厚ぷりぷり。
表面にまぶされた澱粉が加熱され、
貝の旨味をとろんと閉じ込める。
シンプルにして美味。
これとアサリ料理で感動していたら、



福建風お好み焼き。

今回の二番目に予想外だった品。
中国名は香煎麺餅。
もちっとした生地にニラやニンニクを
散りばめて薄く焼いてくるくるって
巻いたもの。
例えて云うならチヂミに似ている。
これが優しい味でまた食べたくなる
ような美味しさ。



福建風海鮮入りソウメン炒め。

べちょっとしていなくてツルツルの、
味が滲みた麺がとっても美味しい。
シンプルなのに真似しようとしても
出来なさそうな。。

海に近い福建省は海鮮料理が多く、
基本的に塩分控えめで優しい味付け。
そしていつ来ても違う料理を頼んでも
この店ではハズレたことが無い。
今回も美味しかったね～！と幸せ。
満腹でも食後はコーヒー派の私達は
横浜スタジアム近くのカフェに寄る。

コーヒーとチョコレートケーキ。

ああ。。口福なり。
あっちやこっちに話題が飛び回る
お喋りも楽しかった(笑
これで原稿頑張れそうな気がする。。
帰りはギリギリセーフで雨を回避。

とりあえず嬉しい事が多い日だった。
最近ツイてなかったから。。

うさこさん多謝♪♪
来月は新しいエリアに進出ですよ！
あと、ですね。
お盆限定で地獄絵を公開するのは
京都の六道珍皇寺で。
あの世に居るのは閻魔様でした←
話してる時全然思い出せなくて(汗



おまけ。



カフェのトイレにて。
秋冬の募集。。ん？今何月だっけ？と
数分ぼんやりと考えてしまった。。

確実に老人力がUPしてきてるな(涙

鶏三昧の定例会。。

夜勤明けて数時間寝て起きて夕方に
待ち合わせしてうさこさんとデート。
ウチから一番近い市営地下鉄の駅に
隣接している美味しいとウワサの
焼鳥屋『味くり家』へ。
隣と云うより駅舎の真横にペタッと
へばり付くよう在る店でうさこさん
がびっくりしてた(笑

焼き場前のカウンターに案内されて、
生ビールと生アンバーエールで乾杯！
焼鳥とつまみと野菜を一気に注文。
そしたらどんどん料理が運ばれて来て
みるみる目の前がいっぱいに(汗

鶏レバーの塩辛(上の画像手前)。
特製鶏味噌とパリパリキャベツと
モツ煮込み。

面白そうと頼んだレバーの塩辛が、
品の良いごま油のニンニクの香りが
効いてしかもレバーが新鮮で美味♪♪
最近健診で貧血と云われてしまった
うさこさんにどんどん勧めてみる(笑
モツ煮込みも臭みが無くて柔らか。

焼鳥はレバー(塩)、カシラ。
比内地鶏のネック、みち、
手ごねつくね(タレ)を１本づつ。


↑みち(卵管)。
もちっとしてするっとした食感。
旨味もあって内臓系が好きな方には
オススメ。

どれも全く臭みが無くて味が濃い。
中でも半生より少～し焼けてる？
くらいのレバーが絶品。
つくねには生卵が添えられていて、
その黄身が今まで見たことない
大きさで驚いた。

お喋りをしながら食べていたら、
あっと云う間にお腹がいっぱいに。
飲み物が無くなったのでお酒を注文。



神奈川の蔵元から取り寄せたお酒の
利き酒セット。
右から、越後、信州、阿波の米使用。
大して変わらないだろう。。な～んて
侮って呑み比べてみたら驚愕！！
香りもコクもクセも味も全く別物。
越後の酒は呑みやすく一般向け。
信州のは酒好きが好みそうな味。
阿波のは後にアルコールの香が残り
クセは強いがやみつきになる通好み。

２人共この店が気に入って次来たら
あれとこれ食べましょう！と決め(笑)、
最後にハーブティーとチェリーを頂き
〆のコーヒーを飲む為にマックへ←
この駅は本当にここ横浜？！くらいに
周囲が閑散としていてお茶出来るのは
ここくらいしか無い(汗

コーヒーしてお喋りして駅の改札で
うさこさんを見送って帰宅。
小雨が降ったり止んだりの変な天気。
明日は雨だけは勘弁して欲しい。。

さて。荷造りしなきゃ←手付かず(焦

珍しく晴れた～！

朝一で健診を終えてきた小秋さんと
原宿で待ち合わせして竹下通りから
表参道を歩き青山の『糖朝』へ行って
ランチ。

大海老とマンゴーのマヨネーズ和え。
新食感餃子。

今が旬のマンゴーは果肉はもちろん
香りが移ったマヨネーズも美味し。
むっちり身が詰まった大きな海老に
それが絡んで一口で黙る美味しさ。
新食感餃子は餡に味が付いていて、
レモンを掛けて召し上がって下さいと。
そのままだと普通～に美味しい餃子、
レモン汁を掛けたらサッパリ感UP。
でもどこが新食感。。？と２人して
首を傾げてしまったと云う代物(笑



夏のオススメ冷麺←名前忘れた(汗

ラー油の“ラー”の字が付いていた
から激辛とは云わないが辛いのを
期待したのに全然辛くなかった。。
冷やし中華にザーサイや高菜等の
みじん切りを沢山乗せたつけ麺。
爽やかで夏バテの時に良さそう。
今度真似して作ってみよう。



スイーツタイム♪

３連の器に入っているのは冷麺と
セットになっているスイーツ達。

マンゴー入りタピオカ。
仙草ゼリーの小豆ミルク掛け。
杏仁豆腐。

小秋さん本日仙草ゼリー初挑戦で
最初の一口で玉砕(笑
それは乾が頂いて後は適当に分ける。

自慢のマンゴープリンは１つづつ。
果肉ザクザクで美味い美味い。

しかし点心のメニューから大好物の
腸粉が消えていたのがショック。
あれが無いならマンゴープリンなどは
高島屋でもテイクアウト出来るし、
もうここまで来ることは無いかな。。

食べながらお茶しながらお喋りと、
共同購入した諜報課本の手渡し。
かっしーファンの小秋さんには大変
申し訳ない本ですが(汗
それが本題なのにDOLLSの話より
他の話題の方が断然多かった(笑

青山を散策して表参道をゆるゆると。
原宿交差点で曲がって渋谷まで歩く。

会う時は大概豪雨の小秋さんと乾。
今日は珍しく晴れた♪
嬉しいけれど日差しが強くて暑くて
肌は焼けてジリジリ汗がダラダラ。
で。いつもの本屋カフェでまったり。
２人共お疲れモードで夕方には解散。

久しぶりに歩いた場所ばっかりで
楽しかったのと、
名古屋土産が思わぬツボを突いて、
とっても喜んで貰えて嬉しかった♪
お天気も良かったし！

。。と思っていたら、
帰り道で雨に降られてしまった。
雨からは逃れられない運命なのか(泣