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HYPNOTICな日々。。

活字中毒・旅好き・食道楽でヲタな日常。。

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04/22

Thu

2010

ダメかと思った。。





本日のブランチ。

手作りベーグル。
レタスと豚ばら肉のイタリアン?蒸し。
新玉ネギの味噌汁。


昨晩と云うか本日未明と云うか。。
別館に誘宵様からリク頂いた話をUP
した後PCがトラブって修復出来ず。
買い直しを確信しながら朝5時就寝。
つらつらとなんとなく数時間眠り、
覚悟を決めてPCを起動させたら。。

動いたーっ!!!
治って。。る?

orz

燃え尽き。。いや。お腹空いた。。

必死だったので気付かなかったけど
昨昼からまともな物を食べて無い。


簡単レシピ本を参考にベーグル作り。
こねて休ませて茹でて焼いて。。
ドライイーストが古かったせいか、
昨日から一転寒いせいか膨らまず。
確かにもちもちしていて食感は良い。
ずっしりしているがしかし小さい(汗
味は良かったがもう作らないかな~。

結論。
パンは買ってきた方が楽で美味しい。

レタスと豚肉の副菜は本来は蒸し器で
作るレシピを電子レンジに応用。
レタスを千切って皿に盛り豚ばらの
薄切り肉を乗せてラップして加熱。
軽く塩してオリーブオイルを回し掛け
パルミジャーノチーズを散らして、
粗挽き黒胡椒を回し掛けて完成。
醤油をちょっぴり垂らすと更に美味。
予想以上に余熱が入ってしまって
レタスがヘタってちょっと残念っ。
これは美味しかったからまた作ろ♪


とりあえず今回は大丈夫だったけど
ビッグカメラにPC見に行こうかな。。
最近休みだと雨の日多いなマジで(涙


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横浜在住。
重症の活字中毒患者にして
旅中毒患者(笑)
本屋巡りが日課。。というか
ライフワーク。
そしていつも旅のことばかり
を考えているという。。

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